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百事娱乐:武汉启封 歇业多日的早餐店人们排长

日期:2020-04-29   关注热度:℃  所属栏目: 创意营销
武汉启封 歇业多日的早餐店人们排长队等待热干面 2020-04-08 06:13:51

封城的日子,这些外卖员和志愿者车队承担起向城市末梢的一个个家庭送去营养和补给的重任。除了柴米油盐,陈锋接到最多的跑腿订单是托他购买手机充电线——“都关在家里玩手机,线坏得快。”他猜测。订单上的高频词还包括酵母、小苏打。

4月5日,武汉市疫情防控指挥部社区防控组相关负责人罗平接受采访时说,武汉市疫情防控形势仍然严峻,将继续强化小区封闭管理。

4月8日0时50分,离开武汉的第一班火车从武昌火车站开出,驶向广州。“封城”76天后,武汉终于恢复与其他城市的自由流动。

在武汉市红十字会医院,援鄂医疗队在这家二级医院搭起负压病房。医院没有ECMO,全武汉都借不到,医生从陕西借来两台。西安那边9时出发,19时开到武汉的高速路口,医生亲自开车去接回。

因为餐多人少,常有送错的情况发生。放在以前,顾客早就打电话来骂人了,但现在,对方连重送都不要,说老板辛苦了。

武汉是一点点开的,不是4月8日零时“轰然”打开。

刚封城时,潘红菊在家过得很邋遢,忧心生意。一周后,她想通了,着急也没用,不出门也穿一身好衣服,认真化妆。有空时学英语,她计划再干几年就环游世界。

如果没有这次疫情,洪山体育馆本该为2020年东京奥运会举办拳击项目资格赛。如今,东京奥运会也延期了。这座体育馆在疫情期间服务了1124名市民,疫情过去后,它将被交还市民,供游泳、打球、健身,看演唱会和比赛。

离开武汉前,她想着最多一个星期就会返回,把家里的窗户都打开透气,衣服晒在阳台。结果两个月后才返回。

为了方便送货,外卖员把江汉路步行街两端阻拦电动车的路障搬开,他们享受了2个月在步行街飞车的感受。3月28日这一天,陈锋被值勤城管拦下,对方质问他,“你不晓得这是步行街?”陈锋赔了个笑脸,转弯开上了往日常走的绕行路。

疫情期间,她删除了几百个微信好友,“以前我是讨好型人格,但见了那么多生死,我要把每一天当成人生的最后一天来活。”

卖肉的刘军期望武汉早日恢复正常,“正常了,食堂和餐馆才会来买肉,我们一家人就不用再啃老本。”卖服装的郑中莲估计,即使解封,人们也不愿意上街,她要把更多精力放到线上。

全国的医疗资源都在向这座位于中国版图心脏位置的城市聚集。各地的国家紧急医学救援队开着救援车、满载医疗设备和队员开往武汉。一名从上海来武汉支援的医疗器械公司员工,最多一天装了十几台CT机器。

那家旅行社已经停工2个月,商城则在做开业前的消杀准备。3月30日,武汉的各大商场恢复营业,武汉国际广场里店员比顾客多。一家服装店一天只等到21名顾客,店员把店内的沙发擦了5次。

黄鹤楼下的得胜桥社区,刘军每天清晨5时去城郊的市场进货。无数个和他一样的商贩,供养了困守武汉的1000多万张嘴。许多餐饮店在疫情期间也转行当菜贩,卖起了蔬菜和肉。元宵节前后,刘军不顾家人的阻拦,开始出去做生意,因为一家人的生活、社保、店租、房贷的压力很大。

他负责的江汉路步行街是武汉市最繁华、人流量最高的商业街之一。封城后,这里静得只剩下扫帚划过地面的声音。嘈杂的叫卖声消失了,灯牌也不再亮。附近一处年前搭好的脚手架上,鸟儿衔枝做起窝。

武汉市的80万中小学生将继续线上学习,很多教师一边给学生授课,一边还要承担下沉社区的任务。一名小学校长接到教育局的通知,要统计学校空调的情况,她猜测,学校可能会在暑假补课,或是要在暑假组织升学考试。

4月8日,已经到了春天倒数第二个节气。清明节那天,一个市民外出散步后,捡回一根树枝插在阳台上。“我已经错过了大半个春天,现在要抓住春天的尾巴。”

4月3日,武汉铭新街,三位年轻人坐在台阶上吃面窝。中青报·中青网见习记者 鲁冲/摄

这几天,她在考察包装机器,打算让餐食可以像奶茶那样封装好,好运输,也更卫生。平日里,店面就不太忙得过来,高峰时排几十米的大长队。以后,她打算发展更多线上业务。“肯定要走在别人前面一点,才能生存,这也是自救。”

市民对解封的渴望还体现在点评软件上。理发店的点评区,几十条评论呼唤理发师上班,一条评论说愿意出高价请Tony老师上门服务,被赞到了第一条。

武汉启封 歇业多日的早餐店人们排长队等待热干面

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最让他兴奋的,还是王记牛杂馆开业的那一天——他是老武汉,家里能做热干面,但已经很久没吃到面窝了。不出几日,店门口就开始排大队,整条街都是端着面边走边吃、一嘴芝麻酱的人。

她隔壁的一家连锁服装店也是匆匆开业,只有门口一小片区域摆着春装和夏装,店内大屏幕上还滚动着“2019 Winter”的字样。对面的另一家店,卷闸门禁闭,门上的纸条写着“春节休息,2月1日营业”。附近一家写字楼的保安告诉记者,楼内有40多家公司,目前5家恢复办公。

他看着菜价一点点降下来,“武汉人终于能好好吃饭了”。

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现在,她最忧心的是在纽约工作的儿子。之前两个月,儿子担心武汉情况,给她发了很多链接,最近,她都找出来发给儿子,叮嘱他注意安全。

武汉启封 歇业多日的早餐店人们排长队等待热干面

3月30日,武汉市江汉路步行街,部分外卖员在围栏边取餐。中青报·中青网记者 王嘉兴/摄

武汉正在“一寸寸”地打开。歇业多日的早餐店门口重新排起长队,一提面下锅,蒸腾起雾气,人们摘下口罩,端着热干面边走边吃。住宅临街的居民早上被车喇叭吵醒。

大武汉启封

3月30日,武汉市江汉路一店主为开业做准备。中青报·中青网记者 王嘉兴/摄

“武汉解封了,但我还没解封。”一名痊愈的新冠肺炎患者说。她刚刚从康复驿站返回家中,仍要居家隔离15天。她很遗憾无法送帮助过自己的援鄂医疗队撤离武汉。

街坊邻居的热情没能焐热这家22年的老店面临的“寒冬”:亏损的店租、食材、人工费用不说,潘红菊年前还盘下了一家新的店面,装修好了,准备年后开张。

封城两个月,她估计副食店都有20%的货物过期没法儿再卖。一个邱姓老板把过期的食品带回家吃了,“就当自己买了,减少损失吧。”

她本计划正月初十就返回武汉,“已经顾不上疫情多严重了。疫情总会过去,生意没了,日子怎么过?”3月25日,她取得返回武汉的许可,赶忙驱车返回,后备箱里塞满了蔬菜。

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一名医生形容援汉的经历,“就像电影《1917》一样,你能做的,只有开头在树下睡去,结尾再在树下睡去,睡去和睡去之间,是无数的日子失去。”

4月4日10时,全国人民默哀3分钟,国旗降半旗,汽车、火车、舰船鸣笛,防空警报鸣响。武汉市汉口江滩、武汉市中心医院等地,市民自发献上鲜花,哀悼在新冠肺炎疫情中牺牲的烈士和逝世的同胞。

一连3天,有年轻人来问有没有猫粮,下次进货时,她便买了一批猫粮,在围挡挂上牌子,“猫粮到货”。附近一些小超市没得到开门许可,把货拖到她家,请她帮忙卖,她也帮忙,一笔一划写下收据和明细,对方甩甩手,说不用。

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松动的消息几天前就在街坊间传开。一天上班前,严国明在里份(武汉特有建筑群,类似胡同、弄堂——记者注)口被散步的邻居叫住,“武汉是不是要解封了?”递来的手机上,是消杀队在汉口火车站喷满白色雾气的视频。

返汉的第一天,郑中莲就回到店里整理库存。她第一次尝试线上直播卖衣服,淘宝开店手续还没走下来,在抖音因粉丝不足1000,不能上链接,买卖衣服必须先付款、后发货,完全靠信任。为了尽快出货,衣服的定价甚至低于进货价。

很多人告诉记者,解封后会继续待在家里。“除非学校复课!”一个老年人说。

因为手机支架未到货,她用挂包用的支架和夹衣服的夹子固定手机。手机壳是她2019年订做的,上面有郑中莲和女儿的大头照,和“希望2020好运”的字样。

武汉市的16家方舱医院3月10日已全部休舱,但临时建设的公共厕所、床和桌椅仍未搬走,院感团队定期做消杀。

江汉路边,一个中年女性悄悄为死去的公公烧纸。她的丈夫在封城前回老家办事,无法返汉,结果她的公公因新冠肺炎去世,婆婆进了方舱医院,她无法照顾。

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循礼门地铁站站长张兢不比市民更早知道这个消息。1月23日,她起床准备上班,也是从新闻里得知封城、地铁停运。这两个月,地铁职工仍在轮流值班,做好地铁随时恢复运行的准备,但具体何时恢复,谁心里也没数。

做完生意,他又要翻过围挡,照顾80多岁的父母,备好次日的风湿、降压药,做好饭菜,回到家都是深夜一两点。他有一次准备了3天的药,结果第二天就接到母亲的电话,说老头做的饭难吃、药也混了。他知道,其实是母亲想念自己,母亲也有恐惧,于是他继续每天翻进翻出照顾。

围栏挡不住在家里憋了2个月的武汉市民。支付宝的监控数据显示,3月23日起的3天里,武汉市奶茶订单增长了8倍。一家早餐店每天要往200米外的围栏送餐超过300次,为此专门安排1个人骑电动车跑这段路。围栏另一侧总有外卖员守候,性急的外卖员透过围栏上的洞往里看,还有人用废弃的共享单车搭了一个小台子,方便接过从围栏上递来的外卖。

武汉启封 歇业多日的早餐店人们排长队等待热干面

一名医生说,自己从来没有遇到这么好的医患关系,医院很安静,没人插队、吵架,患者和家属“谢谢”“没关系”不离口,“和平日的景象简直天壤之别”。

3月18日,武汉新增确诊0人的消息让几名同事一阵兴奋,“第一次觉得,上班使我快乐”。3月21日,员工恢复上班,准备试运行。受封城影响,张兢找不到开门的干洗店,第一次把玫瑰色的制服、帽子和丝巾带回家自己洗。

4月1日清晨,武汉王记牛杂馆杨国华正在做热干面。中青报·中青网见习记者 鲁冲/摄

很难说清启封的第一丝裂缝是什么时候,一名志愿者觉得是时隔2个月再次被查酒驾的时候;一名武汉协和医院的医生说,是他重新接到因打架斗殴来看病的患者的时候;一名住在商业街边的居民发现,放了两个月“武汉加油”的大屏幕又开始放广告了。

冰点特稿第1178期

陈锋接到的订单透露了餐饮业的恢复。麦当劳开了,星巴克开了,喜茶开门那天,他往店里跑了15次。疫情最严重时,某外卖平台上开业的餐饮商户只有平日的5%。平台预计,解封后的一周,能恢复到50%。

武汉启封 歇业多日的早餐店人们排长队等待热干面

一辆公交车上贴着“欢迎回家”四个字,那是送援汉医务人员返程的时候留下的。司机特意留到现在,正好送给返回武汉的人。

得胜桥社区内部解封后,一家理发店主以为会有很多人上门理发,结果最多一天也就接待了8名顾客。他发现,社区里的很多男性都请老婆在家拿推子理过了。

1月22日,她感到情况不对,紧急停业,让员工返乡过年。“不然20多个人都要关在武汉出不去。”

整整两个月后,严国明重新听到这规律的、曾令他感到厌烦的噪音。自2004年7月开通运营,武汉轨道交通第一次停止运行长达2个月时间。他望着高架发了一会儿呆,“武汉市不是要解封了?”两天后,武汉地铁宣布,将于3月28日恢复运行。

3月28日,由黄冈开来的城际列车C5604抵达武汉火车站。中青报·中青网记者 赵迪/摄

最近一周,外卖员陈锋跑了200单外卖,是疫情期间低谷时的两倍。尽管距离平日的一周400单仍有距离,但他确信,城市在复苏。证据是,他和同行无法再一人一条车道,路上偶有顶着一头落叶的车辆发生剐蹭。

站在空荡荡的病房,他感到失落。“有时候想来几个新冠康复的病人治治,总比闲着无聊强。”他开玩笑说。

严国明每天上班时,总能看到邻居在家里隔着玻璃望着他,“似乎是羡慕,但又有些警觉”。很快,警觉没了,很多人向他求助。他给邻居借过米和酱油,后来又成了半个志愿者,下班时顺路帮大家购买生活必需品。

多家银行网点也在这天恢复营业。江汉路步行街上的中信银行门口排起长队,人群自觉间隔1米。排队的都是中老年人,没有开通网上银行,养老金和低保每月打到存折里。

重新开业后,潘红菊把年前做好的已经积灰的牌子又找出来,拿抹布擦干净,然后用记号笔把上面的价钱又改回平日的价格。“其实我们的食材成本涨了很多,但现在特殊时期,大家都不容易,我们一起渡过难关,生意有得是时间做。”外卖和点评软件上,很多顾客留言“良心”“这家店应该成为百年老店”。

2月6日,她把店里的2000斤萝卜捐给了社区,因为她发觉,那个时候所有的地方都缺物资。“我一个做餐饮的人都买不到菜,更别说别人了。”再后来,她免费给下沉社区的志愿者送饭。她还收到过浙江援鄂医疗队的订单,她坚持不收钱,还到处找供货商要浙江人爱吃的粉干。